Fiori essiccati
Fiori spontanei dei nostri prati, raccolti e lasciati asciugare all'ombra. Per infusi, profumare la casa o creare.
Chiedi disponibilitàOlio, fiori e oleoliti da agricoltura spontanea
Niente concimi, niente trattamenti, nemmeno quelli biologici. Le piante crescono come vogliono: noi ci limitiamo a potare quando serve e a raccogliere. Il resto lo fanno sole, pioggia e tempo.
L'agricoltura spontanea è semplice: non aggiungere niente alla terra e alle piante. Solo quattro gesti, fatti con calma.
Nessun concime, pesticida o prodotto. Nemmeno quelli ammessi nel biologico.
Interveniamo sulle piante solo quando lo chiedono loro. Mai per forzare la produzione.
A mano, nel momento giusto, prendendo quello che la stagione ci regala.
Molitura a freddo, semplici tinture alcoliche e oleoliti. Niente di più.
Piccole quantità, quello che la stagione ci dà. Quando un prodotto finisce, si aspetta il prossimo raccolto.

L'olio dei nostri ulivi, lasciati liberi di crescere senza alcun trattamento. Olive raccolte a mano e portate al frantoio per la molitura a freddo. Un olio sincero, che cambia un po' ogni anno, come cambia la stagione.
Fiori spontanei dei nostri prati, raccolti e lasciati asciugare all'ombra. Per infusi, profumare la casa o creare.
Chiedi disponibilitàFiori ed erbe lasciati macerare lentamente nel nostro olio. Una ricetta antica: pianta, olio e tempo.
Chiedi disponibilitàSemplici estratti in alcol di piante spontanee raccolte al podere, preparati a mano in piccoli lotti.
Chiedi disponibilitàLe erbe che nascono da sole tra gli ulivi, raccolte nella loro stagione ed essiccate.
Chiedi disponibilitàFrutta, miele, conserve: quello che producono gli altri poderi della rete, con lo stesso spirito.
Vedi i produttoriUna selezione di quello che c'è in quel momento: olio, fiori e oleoliti, da regalare o da regalarsi.
Chiedi disponibilitàLe quantità sono limitate e cambiano con le stagioni: scrivici e ti diciamo cosa c'è in dispensa.
Agricoltura Spontanea non è solo il nostro podere. È un'associazione di piccoli agricoltori che hanno scelto di non forzare la terra. Ogni produttore ha la sua scheda: chi è, dove coltiva, come lavora e cosa produce.
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